会員優待施設に行ってみた！グルメ編「そば処和照居」

お知らせ愛知

2025年01月31日

どんなお店？
店内の様子
日替わりランチ
おすすめメニュー
いつでも使える会員優待

「そば処和照居（わしょうい）」はどんなお店？

手打ちそば専門店そば処和照居。店名の由来は、お祭りのかけ声『わっしょい！』から。また特徴ある照明から『和やかな明かりに照らされた居場所』の意味も。レトロな雰囲気がどこか懐かしい店内でおくつろぎください。
玄そばの割合を多くし、そば本来のうまさを引き出した自家製粉の手打ちそばは、のどごしと食感でベストな配合とされる二八のざるそばをはじめ、十割、粗挽き、温出汁専用など常時4種類以上のそばを打ち分けています。（粗挽きそばは12月～2月末までの冬期は休止）
天ぷらなどとおそばの「各種お値打ちセット」は昼・夜設定。その他にもお昼のランチセット、各種コース料理（ご膳）などもあります。ご家族やお仲間同士の会食はもちろん、お一人様でもお気軽にご利用いただけます。

住所
愛知県あま市甚目寺山之浦81《地図を見る》
TEL
052-445-5550
営業時間
昼 11:00～13:30 / 夜 17:30～20:00
定休日：月・火曜日の夜、木曜日の昼・夜

>>そば処和照居公式ホームページはこちら

レトロな雰囲気がどこか懐かしい店内

木をふんだんに使用し、落ち着いた、少しホッとできるような空間です。

「本日のランチ」をいただきました！

「本日のランチ」は日替わりのごはん（各種炊き込みや丼、天むすなど年間数十種類）とそばのセットメニュー。そばは、ざるそば、かけそばから選べ、ミニサラダ・そば茶アイス付きにすることもできます。
和照居のそばは玄そばの割合が多いため、より一層そばの風味を楽しめます。粗びき粉ゆえに透明感があり、黒いそばの粒が星のように散りばめられた黒っぽいおそば。机の上の一味・七味をかけると、また違った風味を楽しめました。
この日の日替わりごはんは「牛ごぼうの炊き込みご飯」でした。ごはんにはしっかりと出汁が染み込み、上品ながらコクのある味わい。ごぼうの香りと牛肉の旨味が口いっぱいに広がります。
ミニサラダには香ばしい「そばあられ」が入っており、サクサクと食感のアクセントが楽しめました。

お値打ちな価格と質の高さからリピーターも多数。数量限定のため売切れにご注意ください。