【広島市流川】隠れ家的ラーメン店！蛤だしラーメン「らぁ麺はま廣」

お知らせ広島

2025年12月15日

素材にこだわった蛤（はまぐり）だしラーメン

広島市流川エリアの堀川通りにひっそりと佇む、隠れ家的なラーメン店。東京の有名ラーメン店で修業を積んだ料理人が手掛ける、蛤中華そば専門店です。蛤のもつ旨味や風味を最大限に引き出し、至福の一杯を追求しています。素材へのこだわりも自慢です。JAF優待サービスもございますので、ぜひ一度、至高のラーメンを楽しみにお越しください！

おすすめメニュー

定番メニュー
■蛤らぁ麺
蛤からとった出汁を使ったあっさりとしたスープが特徴のらぁ麺。基本は塩味ですが、醤油にも変更可能。変更の場合はスタッフにお伝えください。
■うにらぁ麺
うにのスープに鶏白湯を合わせた濃厚スープ。トッピングに海苔、大葉を加えた一品。
■蛤と京鰹らぁ麺（醤油）
蛤のスープに鰹出汁を加えることで鰹の味が強く、より和風な味に仕上げました。味のベースは醤油です。貝が苦手な方にも食べやすいらぁ麺。

〆は佃煮ごはん
■鰹の佃煮ごはん
一杯のラーメンを二度楽しむための名脇役！熱々ご飯の上に丁寧に炊きあげられた鰹の佃煮が乗り、これだけでも鰹の凝縮された旨味と甘辛いタレの味わいが食欲をそそります。しかし、このごはんの最大の魅力は、残ったラーメンのスープをかけることで完成する「究極の〆」！蛤の旨味が凝縮された上品な塩スープ、あるいは濃厚な鳥白湯と、うにの風味が溶け合うスープを佃煮ごはんに注げば、香り高いお茶漬け風の一品へと変化します♪

いつでも使えるJAF会員優待サービスはこちら♪

『らぁ麺はま廣』では、JAF会員優待サービスが使えます！
たくさん食べたい方には大盛り無料、ちょっと贅沢気分を味わいたい方には味玉1個をプレゼント♪

【優待内容】麺類注文の方、大盛または味玉1個進呈
【利用方法】注文時にJAF会員証提示
【対象人数】会員含む1グループ
※他の優待・割引等との併用不可

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