そばの町 奥出雲町の新たな名店「高原そば壱心」でJAF会員優待開始しました♪
お知らせ 島根
2024年01月05日
奥出雲産のそばを使ったこだわり手打ちそば
![](/-/media/3/480/482/3858/Q1jErYJJA8U0.jpg?mw=710&rev=7daf43118d8d482a8c04de0e05a27c96&hash=8796BEFDB18E4CF415B5B81C37B988DA)
2023年4月、奥出雲町の三井野原でオープンした高原そば壱心。
レトロな店内は広い窓に囲まれていて、三井野原ののどかな風景を楽しむことができます。
壱心で使うそばは奥出雲で栽培されたものを使い、店主が丹精込めて手打ちしています。また、そばつゆに使う醤油は奥出雲に店を構える森田醤油。奥出雲の食材にこだわりつくられています。
その中でもイチオシは、小粒ながらも甘みや香り、粘りが強い奥出雲町の在来種横田小そばを手打ちした10割そば。歯ごたえのあるそばは噛むたび香りが口いっぱいに広がります。
レトロな店内は広い窓に囲まれていて、三井野原ののどかな風景を楽しむことができます。
壱心で使うそばは奥出雲で栽培されたものを使い、店主が丹精込めて手打ちしています。また、そばつゆに使う醤油は奥出雲に店を構える森田醤油。奥出雲の食材にこだわりつくられています。
その中でもイチオシは、小粒ながらも甘みや香り、粘りが強い奥出雲町の在来種横田小そばを手打ちした10割そば。歯ごたえのあるそばは噛むたび香りが口いっぱいに広がります。
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![](/-/media/3/480/482/3858/oTo2PdqyPQMy.jpg?mw=710&rev=cda8c3617a6d43a489659df6158fc670&hash=614B9D59C159101212F581539FEF3094)
奥出雲野菜の天ぷらや仁多米おにぎりも!
![](/-/media/3/480/482/3858/JEfrHBIWEtYE.jpg?mw=710&rev=db713af648c44166bd1ca143f39efd82&hash=0B059A7642E5E2E729418BD260DEA7B3)
高原そば壱心ではそばのほかにも、奥出雲の味覚を堪能できます。
奥出雲舞茸と自家農園で栽培した野菜を使ったサクサクの天ぷら盛り合わせ。そして奥出雲のブランド米として知られる仁多米で作るおにぎりもあります。ぜひご賞味ください。
さらに、7月から11月ごろはキャベツや大根、白菜などの三井野原で栽培した野菜が販売されています。標高の高い三井野原で育った野菜は糖度が高くておいしい!
奥出雲舞茸と自家農園で栽培した野菜を使ったサクサクの天ぷら盛り合わせ。そして奥出雲のブランド米として知られる仁多米で作るおにぎりもあります。ぜひご賞味ください。
さらに、7月から11月ごろはキャベツや大根、白菜などの三井野原で栽培した野菜が販売されています。標高の高い三井野原で育った野菜は糖度が高くておいしい!
いつでも使えるJAF会員通年優待
![](/-/media/3/480/482/3858/wLZGV8od6WuW.jpg?mw=710&rev=f325f78e46534ab0beb0bc3141a47bf0&hash=CA6F23E086FCFC824DF998240E69F07C)
■優待内容
お食事の方コーヒー1杯無料
■利用方法
注文時にJAF会員証提示
■優待対象
会員のみ利用可能
■店舗情報
住所 島根県仁多郡奥出雲町八川2965-6
電話番号 0854-52-0543
営業時間 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
定休日 月曜日、毎月第一・第三火曜日
※詳細は高原そば壱心公式ホームページをご覧ください
お食事の方コーヒー1杯無料
■利用方法
注文時にJAF会員証提示
■優待対象
会員のみ利用可能
■店舗情報
住所 島根県仁多郡奥出雲町八川2965-6
電話番号 0854-52-0543
営業時間 11:00~15:00(ラストオーダー14:30)
定休日 月曜日、毎月第一・第三火曜日
※詳細は高原そば壱心公式ホームページをご覧ください