【立町カヌレ】広島のカヌレ専門店へ、JAF職員取材レポ ~カヌレ全種類食べ比べ!チーズケーキも美味しい?!~
お知らせ 広島
2022年09月20日
更新日:2024年3月5日(火)
JAF職員が「立町カヌレ」へ取材に行ってきました♪オシャレなお店と美味しいカヌレで大人気の「立町カヌレ」。『おすすめの商品は?』『カヌレへのこだわりは?』などインタビューさせていただきました♪『そもそもカヌレって何?』という質問まで?!JAF優待利用で、お得にカヌレを全種類購入!食べ比べレポもありますので、是非最後までご覧ください!
立町カヌレとは?
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立町カヌレは、洋菓子「カスターニャ」が直営するカヌレ専門店です。その名の通り、広島市中区立町に店舗があります。
白色を基調とするスタイリッシュでオシャレな外観が特徴的。
店先の看板には定番のカヌレが紹介されています。看板の写真からもわかる通り、カヌレはオシャレで可愛らしい見た目をしているお菓子です。店内に入る前から、どのカヌレを買おうか迷ってしまいます。
白色を基調とするスタイリッシュでオシャレな外観が特徴的。
店先の看板には定番のカヌレが紹介されています。看板の写真からもわかる通り、カヌレはオシャレで可愛らしい見た目をしているお菓子です。店内に入る前から、どのカヌレを買おうか迷ってしまいます。
JAF職員が「立町カヌレ」へ取材に行きました♪
今回「立町カヌレ」にJAF職員2名が取材へお伺いしました!カヌレに限らず、甘いものが大好きな職員2名。オシャレな店舗と外からチラッと見えるカヌレたちに心躍ります♪さっそく店内に入ってみましょう!
ショーケースに並ぶカヌレたち・・・宝石箱のように美しいです!
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![](/-/media/3/480/484/3874/neki8S0vLhVo.jpg?mw=710&rev=9c67a15e128e448cb77e7454e70e2fca&hash=B439C603D872D7872BE4E65EE7796943)
店内へ入るとまず目の前に飛び込んでくるのは、カヌレが立ち並ぶショーケース。美しく整列しており、一つ一つがまるで宝石のよう。思わず「わあ・・・!」と感嘆の声が漏れます。
一つ一つよく見てみると、フレーバーによって見た目も形も色も違います。ちょこんとトッピングが乗っているものから、ソースがかけられているものまで様々。見ているだけでも既に楽しいです。
一つ一つよく見てみると、フレーバーによって見た目も形も色も違います。ちょこんとトッピングが乗っているものから、ソースがかけられているものまで様々。見ているだけでも既に楽しいです。
そもそもカヌレって、どんなお菓子?
![](/-/media/3/480/484/3874/FmNjamPiKfLv.jpg?mw=710&rev=fe52a34cd4c64f428f69509da2201320&hash=B8A7B1C54889CD944B2AF779F6C12C2F)
―いきなりですが・・・そもそもカヌレって、どんなお菓子ですか?
カヌレとは、フランスのボルドー地方の伝統的なお菓子です。ボルドー女子修道院で、ワインの澱(おり)を取り除くコラージュに卵白を使用しており、その余った卵黄を使って作られたお菓子だと言われているそうです。カヌレは「溝」という意味がある単語なんですよ。
―確かにカヌレには「溝」がありますね!形状がそのまま名前になっていたとは、知りませんでした・・・!
カヌレとは、フランスのボルドー地方の伝統的なお菓子です。ボルドー女子修道院で、ワインの澱(おり)を取り除くコラージュに卵白を使用しており、その余った卵黄を使って作られたお菓子だと言われているそうです。カヌレは「溝」という意味がある単語なんですよ。
―確かにカヌレには「溝」がありますね!形状がそのまま名前になっていたとは、知りませんでした・・・!
![](/-/media/3/480/484/3874/O30epUNuT8pz.jpg?mw=710&rev=fda14b45d1ad4a2580ce99fe6e58bd99&hash=1D9DD9BB398BEDFEF5B3D279077F89F4)
―「立町カヌレ」のカヌレにはどのようなこだわりがあるのでしょうか。
すべてのカヌレに、生地から味がついています。ショコラカヌレならチョコレートを、ブルーベリーカヌレならブルーベリーを生地に練りこんでいます。そうすることで、カヌレにしっかりとした味がつきます。
―生地からこだわっているんですね!カヌレの味わい深さには、このような工夫があったとは驚きです。
―どのような用途で来られる方が多いですか?
プレゼントボックスがあるので、贈り物に購入される方は多いですね。クリスマスやバレンタイン時期が特に多いです。ホワイトデーには男性のお客様が沢山来られます。もちろんご自宅用に買われる方も沢山いらっしゃいます。
―店内にもギフト用ボックスがディスプレイされていますね。見た目も華やかで、特別な日の贈り物にはピッタリ!
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15個入りボックス
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15個入りボックスに入ったカヌレ
丸形のギフトボックスには、15個のカヌレを詰め合わせることが出来ます。色とりどりのカヌレを1つ1つ引き立たせるかのようなシンプルな丸形のボックス。こんな素敵な詰め合わせを贈り物でもらえたら、どんな人でも大喜び間違いなしです。
人気のフレーバーは?
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―様々な種類のカヌレがありますが、人気のフレーバーを教えてください。
夏は「シトロンカヌレ」が人気でした。暑い時期にはさっぱりとした柑橘系が人気になります。女性のお客様には「抹茶カヌレ」、男性のお客様には「カヌレ」が人気です。「カヌレ」は王道商品なので、常に人気があります。ビジュアルで言うと、「アーモンドカヌレ」が写真映えもして華やかな見た目で人気です。
―なるほど!でも、どれも美味しそうで迷ってしまいます・・・。お店に来られる人は、どういう組み合わせで買われる方が多いですか?
全種類1個ずつ買われる方もいれば、お気に入りのフレーバーをまとめて何個かずつ買われる方もいます。また、定番カヌレ8種類に加えて毎シーズン季節限定カヌレも販売しているので、そちらも併せて買われる方が多いです。
―季節限定カヌレがあるんですね!今(※取材時2022/9/2)は「コーヒーカヌレ」と「メープルカヌレ」が出ていますね。
季節限定カヌレは、大体1ヶ月~1ヶ月半の間に、1・2個販売していて、毎シーズン限定で出すものもございます。「コーヒーカヌレ」は、ほろ苦さと甘さが絶妙で、ビターな味がお好きな方にはオススメですね。
夏は「シトロンカヌレ」が人気でした。暑い時期にはさっぱりとした柑橘系が人気になります。女性のお客様には「抹茶カヌレ」、男性のお客様には「カヌレ」が人気です。「カヌレ」は王道商品なので、常に人気があります。ビジュアルで言うと、「アーモンドカヌレ」が写真映えもして華やかな見た目で人気です。
―なるほど!でも、どれも美味しそうで迷ってしまいます・・・。お店に来られる人は、どういう組み合わせで買われる方が多いですか?
全種類1個ずつ買われる方もいれば、お気に入りのフレーバーをまとめて何個かずつ買われる方もいます。また、定番カヌレ8種類に加えて毎シーズン季節限定カヌレも販売しているので、そちらも併せて買われる方が多いです。
―季節限定カヌレがあるんですね!今(※取材時2022/9/2)は「コーヒーカヌレ」と「メープルカヌレ」が出ていますね。
季節限定カヌレは、大体1ヶ月~1ヶ月半の間に、1・2個販売していて、毎シーズン限定で出すものもございます。「コーヒーカヌレ」は、ほろ苦さと甘さが絶妙で、ビターな味がお好きな方にはオススメですね。
お店の奥にもお菓子が?カスターニャの商品も買えます♪
![](/-/media/3/480/484/3874/b68qKTos7qwQ.jpg?mw=710&rev=e41edcd953694e25adbab2f182cf145f&hash=B813824A562D19BBC7BFB77F1217AD7F)
奥へ進むと、箱に入った美味しそうなお菓子たちが。
実はこれ、洋菓子「カスターニャ」のお菓子です。立町カヌレは洋菓子「カスターニャ」が直営するお店なので、カスターニャの商品も購入することが出来ます♪
大人気のカタラーナや、クロカンティ、パウンドケーキを始めとする焼き菓子、”カスターニャと言えば!”な、ドレッシングのセットも販売しています。こちらもギフトに最適!要チェックです。
実はこれ、洋菓子「カスターニャ」のお菓子です。立町カヌレは洋菓子「カスターニャ」が直営するお店なので、カスターニャの商品も購入することが出来ます♪
大人気のカタラーナや、クロカンティ、パウンドケーキを始めとする焼き菓子、”カスターニャと言えば!”な、ドレッシングのセットも販売しています。こちらもギフトに最適!要チェックです。
![](/-/media/3/480/484/3874/14KTsJ2XqA1w.jpg?mw=710&rev=c1fd72381b3c4b33ae1b7afbb95312fb&hash=6802931E86661D7E360B61AE45E6386F)
―このフルーツチーズケーキのセット、とても美味しそうですね。
こちらはフルーツチーズケーキセットです。8種類すべてに広島県産のフルーツを使用しており、それぞれ
・広島県産レモン
・高野のりんご
・大崎上島のブルーベリー
・世羅の梨
・三次のピオーネ
・庄原のいちご
・大和の桃
・大長みかん
を使用しています。広島の土地の豊かさを感じて頂けたらと思います。
―広島県産のフルーツを全種類使用しているこだわりが素晴らしいですね!広島では様々な種類の果物が採れるということもわかり、広島の良さを感じることが出来ます。県外の人へのお土産にピッタリではないでしょうか♪
こちらはフルーツチーズケーキセットです。8種類すべてに広島県産のフルーツを使用しており、それぞれ
・広島県産レモン
・高野のりんご
・大崎上島のブルーベリー
・世羅の梨
・三次のピオーネ
・庄原のいちご
・大和の桃
・大長みかん
を使用しています。広島の土地の豊かさを感じて頂けたらと思います。
―広島県産のフルーツを全種類使用しているこだわりが素晴らしいですね!広島では様々な種類の果物が採れるということもわかり、広島の良さを感じることが出来ます。県外の人へのお土産にピッタリではないでしょうか♪
JAF優待を利用して、カヌレ全種類購入してみた!
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いよいよカヌレを購入します。いろいろ悩んだ末・・・定番8種類+季節限定カヌレを全種類1個ずつ購入することにしました!
立町カヌレにはJAF会員優待がありますので、利用していきます♪
【優待内容】2,000円以上購入の方、10%割引
【利用方法】会計時にJAF会員証提示
【優待対象】会員のみ
立町カヌレにはJAF会員優待がありますので、利用していきます♪
【優待内容】2,000円以上購入の方、10%割引
【利用方法】会計時にJAF会員証提示
【優待対象】会員のみ
会計時に会員証提示。気になるお値段は・・・
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カヌレを8個購入で、2,670円のところ・・・10%割引で2,403円に!267円分お得なので、およそカヌレ1個分お得になりました!嬉しいですね♪
購入したカヌレを実食!全種類食べ比べ
購入した全種類のカヌレをJAF職員が食レポ!おすすめの食べ方や美味しかったところなどご紹介。気になるフレーバーがある方は、JAF職員の感想を参考にしてみてください♪
カヌレ
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ショコラカヌレ
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「外は生地を包むようにしっかりと、中はしっとりとした食感。甘さは控えめでまろやかで、口の中にラム酒と濃厚なチョコレートの風味が残り美味しかったです。」
抹茶カヌレ
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「抹茶が濃くて甘さ控えめ。温めて食べると抹茶の風味が広がる!」
「しっとりとした生地に抹茶の風味が程よく、甘いものが苦手な方にもオススメな大人の味。飲み物は深煎りのコーヒーが合いそうです♪」
キャラメルカヌレ
![](/-/media/3/480/484/3874/lkxG44YZQYaH.jpg?mw=360&rev=df7d25dfdd53422b8c12af9b4c47f0af&hash=2E984DE282A8F374F2F34C13A692CD02)
「キャラメルソースともちもちの生地の相性が抜群で美味しかったです!」
シトロンカヌレ
![](/-/media/3/480/484/3874/GEYuXNKNX88v.jpg?mw=360&rev=0d4fec6ffec94a8593b12962e6ef6268&hash=5BA99FA09D30A2DCC5395E4FBBB7A827)
「さっぱりとしたレモンの風味が、カヌレの甘さとマッチしていてとても美味しいです。広島県産レモンを使用しているということで、手土産にはピッタリのカヌレですね!」
ブルーベリーカヌレ
![](/-/media/3/480/484/3874/V3avVPlqbMHe.jpg?mw=360&rev=bd137ea8298f45fca53223611c71a793&hash=3266126CDD3A4D1BBC4B5745FFD3A475)
アーモンドカヌレ
![](/-/media/3/480/484/3874/1aYZxrYeKdkE.jpg?mw=360&rev=359b7111a5b9428db6385c11ffd5049c&hash=861EAD9AD5B9743A701D37BF97A1F228)
プレーンカヌレ
![](/-/media/3/480/484/3874/qf5ghXfrLbIX.jpg?mw=360&rev=77019e2d1f44438bb7c7d45a61b5cf3c&hash=6288506D02CC240FF6B42515310C3D26)
メープルカヌレ ※季節限定カヌレ
![](/-/media/3/480/484/3874/iq4q99GuHfjN.jpg?mw=360&rev=74938c0be2f24fdea4a95801c466b616&hash=01DCD89A2F075FFF1B48BF0609EB1633)
※2022/9/2の情報です。
コーヒーカヌレ ※季節限定カヌレ
![](/-/media/3/480/484/3874/l2eEl71m161T.jpg?mw=360&rev=992784782e1b4470bc4388f576d1c698&hash=4E99CDB976A9A323686A8575D0DDC277)
※2022/9/2の情報です。
チーズカヌレ ※季節限定カヌレ
![](/-/media/3/480/484/3874/bFh2GxYXcZoJ.jpg?mw=360&rev=496bfcf2b6d848219cdddb6e3c8b4277&hash=8CD5CE4FE4465FBB23DB3E88F2C2386D)
※2023/10/3の情報です
季節限定カヌレをお見逃しなく!
![](/-/media/3/480/484/3874/rpLX5kZ8bck1.jpg?mw=360&rev=1a14c15f00044478b0057a0d427ea94c&hash=D3617D300848221B3215094F4650678A)
施設概要
![](/-/media/3/480/484/3874/RKG3kEmPYxVu.jpg?mw=710&rev=11ad69d52c5a47d289b37dd26b83d62e&hash=744835677C1737694774549A8365AA66)
いかがでしたか?立町カヌレの魅力を存分にお伝えすることが出来たでしょうか。
全種類食べ比べを参考にしていただき、是非お好きなカヌレを立町カヌレでお買い求めください。JAF優待のご利用もお忘れなく♪
立町カヌレ
【所在地】広島市中区立町6-7
【電話番号】082-259-3250
【営業時間】10:00~19:00
全種類食べ比べを参考にしていただき、是非お好きなカヌレを立町カヌレでお買い求めください。JAF優待のご利用もお忘れなく♪
立町カヌレ
【所在地】広島市中区立町6-7
【電話番号】082-259-3250
【営業時間】10:00~19:00